Bienal de arquitetura - Bioma Caatinga

A Bienal de Arquitetura Brasileira conta com o restaurante Biomas, espaço gastronômico concebido pela Cité Arquitetura como uma experiência imersiva entre arquitetura, paisagem e cultura brasileira. O projeto parte de um conceito recorrente no trabalho do escritório: o rio como narrativa de arquitetura, metáfora de um fluxo que conecta territórios, culturas e modos de vida.

Com cerca de 214 m², o restaurante tem 84 lugares e é comandado por Leo Sanchez. O espaço se organiza em dois salões inspirados em biomas brasileiros, Caatinga (105,3 m²) e Amazônia (108,9 m²), criando um percurso sensorial que evoca paisagens e simbologias desses territórios sem recorrer a representações literais.

No salão Caatinga, predominam tons vermelho-terra que remetem à paisagem do sertão. Instalações de juta no teto formam “nuvens secas” com fios vermelhos que simbolizam vida e chuva. As cadeiras recebem bordados manuais com peixes do Vale do São Francisco, enquanto uma obra do artista Luiz Eduardo Rayol representa o Velho Chico em vermelho intenso. O ambiente também inclui carrancas tradicionais e uma composição escultórica de vasos cerâmicos empilhados que evocam cupinzeiros.